【ホテルレストランのWEB集客とは？】宿泊客以外を呼び込む令和のディナー&ランチ戦略！

「ホテルレストランの集客、もっと増やしたい！！」そう感じていませんか？

宿泊客がレストランを利用するのは当たり前。でも、「地元の人」や「観光客」にも足を運んでもらえたら、売上はさらにアップしますよね？特に最近は、宿泊者以外の集客に力を入れているホテルも増えています。では、どうすれば地域の人々や観光客が「このホテルレストランに行きたい！」と思うのでしょうか？

ポイントはWEB集客を活用した効果的なアプローチにあります。SNSの活用、Googleマップ対策、口コミ戦略、インフルエンサーとのコラボなど、ホテルレストランの認知度を高める方法はたくさんあります。

この記事では、「ホテルレストランのWEB集客を成功させる戦略」を徹底解説！！宿泊客だけでなく、地元客や観光客にも選ばれるレストランになるための方法をお伝えします。

それでは早速行ってみましょう！

【ホテルレストランのWEB集客とは？①】宿泊客以外をターゲットにする重要性

ホテルレストランは、宿泊客が利用するだけの場所ではありません。地域住民や観光客にとっても魅力的な飲食スポットとなり得るのに、それを活かしきれていないケースが多いのが現状です。

では、なぜ宿泊者以外の集客が重要なのでしょうか？

宿泊者以外のターゲットを明確にする

ホテルレストランの集客を強化するには、ターゲットを明確にし、それぞれに適したアプローチを考える必要があります。

宿泊客以外の集客を強化することで、ホテルレストランは「宿泊者専用」から「地域に根ざした人気レストラン」へと進化できます。

【ホテルレストランのWEB集客とは？②】SNSを活用したホテルレストランの認知拡大

ホテルレストランの集客において、SNSの活用はもはや必須です。

特にInstagramやGoogleマップ（Googleビジネスプロフィール）は、視覚的に魅力を伝え、来店意欲を高めるための強力なツールです。しかし、「ただ投稿するだけ」では十分な効果は得られません。

適切な運用戦略を取り入れることで、より多くのターゲットにリーチし、集客を最大化できます。

SNSを活用するメリット

視覚的なアピールができる
InstagramやFacebookは、写真や動画を通じてレストランの雰囲気や料理の魅力を伝えるのに最適です。特に「写真映えする料理」や「特別な空間」を強調することで、ユーザーの興味を引きやすくなります。

ターゲット層にダイレクトに届く
SNS広告を活用すれば、年齢・地域・趣味嗜好に応じて「食に興味がある人」や「ホテル周辺にいる人」など、狙った層にピンポイントでアプローチ可能です。

口コミ拡散の力が強い
ユーザーが投稿をシェアすることで、自然に口コミが広がります。特に、フォトジェニックなメニューや期間限定のキャンペーンは拡散されやすく、新規顧客の獲得につながります。

効果的なSNS運用のポイント

あるホテルレストランでは、Instagramを活用した「週末限定スペシャルランチ」のプロモーションを実施。

ターゲットを近隣のオフィスワーカーに絞り、リール動画で料理の魅力を伝えた結果、通常の2倍以上の予約数を獲得しました。また、Googleマップの写真投稿を強化し、ユーザーからの問い合わせも増加。

SNSは単なる「情報発信ツール」ではなく、「集客ツール」として戦略的に活用することで、大きな成果を生み出します。

【ホテルレストランのWEB集客とは？③】地元客や観光客を呼び込むための施策

ホテルレストランの集客は、宿泊者だけに頼るのではなく、地元のリピーターや観光客にもアプローチすることが成功のカギになります。

そのためには、地域密着型のプロモーションや、観光客向けのマーケティング施策を戦略的に行うことが重要です。

地元のリピーターを増やすための施策

観光客を取り込むための施策

地元客・観光客をターゲットにしたプロモーションを組み合わせることで、宿泊者以外の集客を強化し、売上アップにつなげることができます。

【ホテルレストランのWEB集客とは？④】特別な体験を提供し、来店数を増やす季節イベント戦略

ホテルレストランの集客を強化するなら、季節ごとの特別イベントを活用するのが効果的です。ただ食事を提供するだけではなく、「この時期にしか体験できない特別感」を演出することで、宿泊客以外の新規顧客を呼び込むことができます。特に、SNSとの相性が良く、写真映えするイベントは拡散力が高まり、より多くの人に認知してもらえるチャンスになります。

例えば、春なら桜をテーマにした**「お花見アフタヌーンティー」や、夏ならホテルのテラスを活用した「ビアガーデン&BBQイベント」が人気です。秋にはハロウィンにちなんだ「限定スイーツビュッフェ」、冬には「クリスマスディナー」「お正月特別メニュー」**など、シーズンごとに来店の動機を作ることができます。こうしたイベントは、ホテルならではの高級感や特別感を演出しやすく、「記念日」や「ご褒美」にぴったりな食事体験として訴求できます。

イベントを成功させるためには、しっかりとしたPR戦略が必要です。ただ開催するだけでなく、SNSやGoogleマップ、口コミサイトなどを活用して情報を拡散し、ターゲットに届くようにすることが重要。特にInstagramでは、イベントの魅力を視覚的に伝えられるため、リール動画を活用して料理の仕上げシーンやイベントの雰囲気を投稿すると、より多くの人の目に留まりやすくなります。また、「この投稿を見た方限定で特典あり！」といったSNSキャンペーンを実施することで、拡散力をさらに高めることができます。

さらに、リピーターを増やす仕掛けも重要です。イベントに参加したお客様に「次回使える10%オフクーポン」や「次の季節のイベント情報」を提供することで、「また来よう！」という気持ちを引き出せます。ホテルレストランの強みは、宿泊者以外でも「特別な時間を過ごせる場所」としての価値を持っていること。季節イベントを上手に活用し、ホテルならではの魅力を最大限に伝えることで、集客力をアップさせることができます。

【ホテルレストランのWEB集客とは？⑤】WEB集客を成功させるためのPR戦略！

ホテルレストランの集客には、SNS運用やGoogleマップの活用、口コミサイト対策、インバウンド施策など、さまざまな方法があります。

ただ、それらを効果的に運用し、売上につなげるには専門的なノウハウと継続的な管理が必要です。
「SNSを頑張っているのに手応えがない」「広告を出しても思ったほど集客につながらない」「口コミを増やしたいけど、なかなかお客様が投稿してくれない」と悩んでいるホテルレストランも多いのではないでしょうか？

成功しているお店の共通点は、「計画的なPR戦略」と「適切なツール活用」ができていること。たとえば、InstagramやGoogleマップを活用するなら、単に投稿を増やすだけでなく、ターゲットに響く内容を意識し、口コミを増やす仕掛けを作ることが大切です。外国人観光客を呼び込みたいなら、SNS広告やインフルエンサー施策、大衆点評（中国版食べログ）を活用することで、より多くの旅行者に認知され、訪問のきっかけを作ることができます。

ただし、これらをすべて自社で運用しようとすると、かなりの時間と労力が必要になります。日々の業務に追われながら、SNSや口コミ対策、広告運用まで手が回らない…という声もよく聞きます。そこで、WEB集客のプロの力を借りることで、効果的な施策を短期間で実施し、成果を最大化することが可能になります。

【ホテルレストランのWEB集客とは？】まとめ

ホテルレストランの集客は、単に「宿泊客に食事を提供する場」から一歩踏み出し、地元客や観光客にも愛される存在になることが成功のカギです。SNSを活用した情報発信、Googleマップや口コミサイトの対策、季節イベントの企画、訪日外国人向けの施策など、さまざまなアプローチを組み合わせることで、新規顧客を増やし、リピーターを育てることができます。

しかし、これらをすべて自社で運用するのは簡単ではありません。「何から始めればいいか分からない」「SNSの運用に時間が割けない」「広告を出しても思ったように集客できない」 そんな悩みを抱えているホテルレストランも多いはず。

私たちKUROFUNEは、ホテルレストランに特化したWEB集客のプロとして、SNS運用・広告施策・口コミ管理・インバウンド対策まで、最適な戦略をご提案します。ただ単に「フォロワーを増やす」「広告を出す」だけではなく、実際に来店につながる施策を重視し、売上アップにつながる運用を徹底的にサポートします。

「もっとお客様に来てほしい」「WEBを活用して効果的に集客したい」 そう考えているなら、ぜひ一度ご相談ください。ホテルレストランが、宿泊客だけでなく、地元の人や観光客にも愛される人気店になるよう、私たちが全力でサポートします。